La Aduana de China inhabilitó temporalmente la planta de ArreBeef en Pérez Millán tras detectar rastros de un antibiótico prohibido. El Gobierno Nacional inició gestiones diplomáticas de urgencia para revertir la medida y preservar el prestigio sanitario del país.
BUENOS AIRES – El sector exportador de carne se encuentra en estado de vigilancia tras la decisión de la Administración General de Aduanas de China de suspender las compras a la planta del frigorífico ArreBeef ubicada en Pérez Millán, partido de Ramallo.
La medida se tomó luego de que las autoridades asiáticas notificaran el hallazgo de cloranfenicol, un antibiótico estrictamente prohibido en la producción ganadera argentina desde el año 1995, en un lote de 22 toneladas.
Respuesta oficial y defensa del sistema sanitario
Ante esta situación, el Senasa, junto a la Cancillería y la Secretaría de Agricultura, activó un protocolo técnico para investigar el origen de la sustancia. La defensa argentina se apoya en dos pilares fundamentales:
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Trazabilidad: El sistema permite rastrear el lote exacto desde el mostrador del frigorífico hasta el campo de origen del animal.
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Hipótesis de «Falso Positivo»: No se descarta que la detección responda a una sustancia similar o a un error en las pruebas de laboratorio en destino.
Impacto y alcance de la medida
Es importante destacar que la suspensión afecta únicamente a la planta de Pérez Millán para embarques posteriores al 19 de marzo. La empresa continúa operando con normalidad desde su otra unidad productiva en Quilmes.
Sin embargo, el incidente ocurre en un contexto de controles cada vez más rigurosos por parte de China, que busca dar señales de protección a sus propios productores internos frente a la competencia extranjera.
Gestiones en marcha
El Gobierno argentino ya realizó una presentación formal detallando los estrictos controles de residuos que se aplican a nivel nacional. No se descarta el envío de una misión técnica a China en los próximos días para garantizar la inocuidad de la carne argentina y evitar que la restricción se extienda a otros establecimientos.
