La Municipalidad de Valle Fértil, a través de la Dirección de Ambiente y Producción y en articulación con la Agencia INTA local, continúa desplegando el Programa Multiplicador de Conejos durante el 2026. La iniciativa busca potenciar el desarrollo rural y la economía familiar mediante la entrega de ejemplares a vecinos de distintos puntos del departamento.
Beneficios de la cunicultura y valor nutricional
La cría de conejos se presenta como una alternativa sustentable y accesible para las familias rurales debido a sus múltiples ventajas operativas y alimenticias:
-
Bajo costo y adaptabilidad: Requiere de una superficie reducida y una inversión inicial mínima. Además, permite optimizar los recursos del hogar al aprovechar restos de verduras, hojas de mora y diversas pasturas como alimento.
-
Alta tasa de reproducción: Facilita el crecimiento rápido de los planteles, garantizando la disponibilidad de alimento para el autoconsumo o posibilitando la venta de ejemplares para generar ingresos extra.
-
Calidad alimenticia: La carne de conejo es altamente valorada por su perfil nutricional; es rica en proteínas, baja en grasas y colesterol, de fácil digestión y representa una excelente fuente de vitaminas y minerales.
Mejoramiento genético y asistencia técnica
Como parte de las acciones estratégicas para optimizar la producción local, este año se incorporó al Centro Multiplicador la raza Leonados de Borgoña. Esta línea genética se destaca por su gran rusticidad, su fácil adaptación a diversos sistemas de cría y su excelente aptitud cárnica.
A la par de la entrega de los animales, los equipos técnicos del municipio y del INTA llevan a cabo un acompañamiento integral que incluye:
-
Seguimiento técnico continuo en los hogares productores.
-
Intercambio de reproductores planificado para evitar la consanguinidad y asegurar crías sanas.
Alcance territorial en el sur del departamento
En el marco de los últimos operativos de distribución territorial, el programa focalizó sus esfuerzos en la zona sur de Valle Fértil. Recientemente, se concretaron entregas a familias productoras de las localidades de Astica y Chucuma, consolidando el objetivo de acercar estas herramientas de desarrollo a cada rincón del municipio.
