La organización abrió la convocatoria para emprendedores y comercios del rubro interesados en integrar el patio de comidas. Exigirán documentación al día y normativas de higiene y servicio para ordenar la oferta del predio.

Con vistas a la edición 2026 de la Fiesta Nacional del Sol (FNS), la organización del evento estableció una serie de condiciones y requisitos obligatorios que deberán cumplir los establecimientos, comerciantes y trabajadores del sector gastronómico interesados en formar parte de la propuesta provincial.

La medida busca regularizar la oferta del patio de comidas, garantizar la seguridad alimentaria e higiénica y asegurar un servicio de calidad ante la alta concurrencia de visitantes que concentran las jornadas del evento.

Puntos clave de la convocatoria

• Documentación en regla: El cumplimiento y la presentación formal de las habilitaciones solicitadas será un factor excluyente para la adjudicación de los espacios dentro del predio.

• Estándares del servicio: Los puestos deberán adecuarse a los protocolos operativos y sanitarios vigentes para el expendio de bebidas y alimentos en eventos masivos.

• Componente central: La propuesta gastronómica volverá a constituir uno de los ejes principales de la FNS, integrándose a la grilla de espectáculos artísticos y actividades culturales.

Recomendaciones para los postulantes

Desde la organización instaron a los prestadores del rubro a revisar minuciosamente las bases de inscripción y los plazos administrativos establecidos, ya que el correcto encuadre documental resultará determinante para la aprobación final del puesto.